بچه ها سلام فلافل چه جوری خوب درست میکنین خواهشا روشش رو بگین
وای مال من مثل سنگ می شه
نخود که خوب خیس خورد کمی آرد پیاز رنده شده و بکینگ پودر فلفل قرمز و سیاه نمک و زردچوبه و اینا بعدم تو روغن فراوون سرخ میکنم
من میزارم نخودم یه کم بپزه بعد دوسه بار چرخش میکنم با سیب زمینی و پیاز ادویه فلافل میزنم و بکینگ پودر نمک و زردچوبه...... بعد دوسه ساعتی میزارم بمونه بعد سرخ میکنم
دولیوان نخود خیس خورده با یه سیب زمینی کوچیک واویشن و فلفل ونمک وتخم مرخ یه دونه
نخودرو چرخش کن سیب زمینی و سیر و پیازارو هم رنده کن با تخم مرغ و ادیه جات هم بزن گولوله کن سرخش کن
نخود۱ کیلوبزارخیس بخوره دوحبه سیربزار توشون وابشون هی عوض کن دوتاتخم مرغ دوتاسیب زمینی سه تاهم پیاز چرخ کن بعدم بیکینگ پودر ادویه فلافل نمک وفلفل بزن بزار فریزر
نخود خیس و سه تا دونه سیر رو چرخ کن
پودر انبه،پودر خردل،ادویه فلافل
جعفری خورد شده یا تخم گشنیز اختیاری اگه نداری نریز
و بزار نیم ساعت تو یخچال بمونه
برا سرخ کرد کمی بکینگ پودر بزن و با روغن داااغ سرخش کن
نخود خیس میدم،یه پیاز رنده و ابشو نیگیزم نخود پیاز سیر ادویه فلافل کمی ارد نخود رو حسابی مولینکس میزنم ،گاهی چند نخ گشنیز و جعفری میریزم توش،حتما یه ساعت میزارم تو یخچال بمونه بعد سرخ میکنم
بعضیا توش رب میریزن یا یه گوجه هم توش میدازن من این کارو نمیکنم
اصلش اصلا تخم مرغ و سیب زمینی نداره
ادویه فلافل نداری توس فلفل پودر تخم گشنیز و زردچوبه و زیره حتما بریز
مرسی از همتون
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
15 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
