روش های پخت ماهی حلوا سیاه
روش پخت ماهی حلوا سیاه مثل ماهی حلوا سفید است و به دلیل خوشمزگی خود ماهی میتوان آن را مانند حلوا سفید ساده سرخ کرد، اما می توان به صورت ماهی شکم پر ، قلیه ماهی و ته چین ماهی ... استفاده کرد. اگر ماهی حلوا سیاه خریداری کردید که وزن آن بیشتر از یک کیلوگرم بود، پوست آن را بگیرید تا هنگام سرخ کردن لذیذتر شود ولی برای قلیه باید شکم ماهی را خالی کنید و آن را به صورتی رولتی برش دهید تا در زمان پخت وا نرود.
برای خرید ماهی حلوا سیاه استاربال بصورت تازه و سالم به فروشگاه مواد پروتئینی استاربال مراجعه کنید.