کیا بلدن پیتزا تو ماهی تابه؟

آردت زیاد بوده حتما

یه دونه تخم مرغ بزن بعد بهش نصف لیوان ماست(ترجیحا سون که سفت باشه) یه قاشق چای خوری نمک دوقاشق روغن بده هم بزن بعدش یه قاشق چای خوری بکینگ پود و یک و نیم لیوان آرد بزن خمیرت چسبنده هست ولی اصلا بهش آرد نزن دیگه کف تابه رو با دست چرب کن بعد دست که چربه خمیرو بردار پهنش کن تو تابه اینجوری به دستت نمیچسبه(لیوان که میگم دسته دار فرانسویه)

دیگه موادتو بریز بعد زیردیگی و دم کنی بذار ۴۰تا۴۵ دقیقه درست میشه

حالا این سری اینطوری کن زیادم نزار بپزه همچی امادست دیگه فقط میریزی روی خمیر که پنیر آب شه شاید خوب شد

من والا از نونوایی خمیر میگیرم بعد کف تابه رو چرب میکنم روش هم سس میزنم و مواد و میریزم

باید شعلش کم باشه ک هم خمیرش پخته بشه و پنیراش اب بشه هم اینک نسوزه و سفت نشه

خمیر پیتزا اماده خیلی نازکه واس همین سفت میشه تو تابه ولی خمیر نونوایی یکم ضخیم تر میشه و خیلی زود سیر میشی

بهترین روشی که میشه پیتزا روی اجاق پخت اینه:

نون لواش رو نواری برش بزن بهش تخم مرغ اضافه کن یکم شیر یا آب با نمک و فلفل و آویشن.

ته ماهیتابه چرب کن این بریز روش یکم بمونه خودش بگیره بعد سس قرمز بزن بعد پنیر به مواد (سوسیس یا مرغ پخته)بعد فلفل دلمه و قارچی ک تفت دادی من بدون روغن تفت میدم بعدش پنیر درش بزار بپزه شعله ام کم..واقعا خوشمزه میشه.

این بهترین روش پخت روی اجاقه حتما امتحانش کن

اها

قبل اینک بزاری روی گاز یکم اب سرد بپاش روی پیتزا

شنیدم این کار هم باعث میشه پنیر کشدار بشه هم شاید سفت نشه دیگ

اگ زیر ماهیتابه شعله پخش کن هم بزاری بهتره.

من از خمیر آماده استفاده می کنم از نون فانتزیا می گیرم

وقتی می خوای با قابلمه پیتزا بپزی همه چیش باید آماده باشه فقط تو قابلمه پنیرش آب بشه

اول به خمیر آب می پاشم بعد به خمیر آمادم سس یا رب می زنم. مواد از قبل پخته شده رو می ریزم با پنیر

گفتم که به ماهیتابه هم آب می پاشم😄

وای خمیر بربری من یه بار گذاشتم افتضاح شد تو ماهیتابه😄 انقد بد شده بود کلی با شوهرم خندیدیم هیچی بهتر از خمیر آماده نیست من هم خودم خمیر درست کردم هم خمیر فانتزی هم بربری گرفتم هیج کودوم اونجور که باید خوب نشد