برنجت رو یه ساعت یا تیم ساعت قبل پخت بشور و خیس کن بدون نمک یه بند انگشت آب روش باشه
سیب زمینی رو نگینی کن و تفت بده بذار کنار بعد تو یه قابلمه روغن بریز و گوجه رنده شده رو تفت بده اگر هم پیاز دوست داری تو برنج اونم رنده کن و تفت بده.
بعد ادویه بزن بهش و نمک. و برنج رو با آبش بریز تا بجوشه و آبش خشک شه سیب زمینی ها رو هم بریز توش و هم بزن پختش که مناسب بود دم کنی بذار تا دم بکشه.
با برنج ایرانی یا نیم دونه خوشمزه تر میشه