سلام دوستان من لپه گرفتم یه شب تا صبح تو اب خیسش کردم یکم تو روغن جدا تفت دادم بعد به گوشت اضافه کردم ۳ ساعت هم توی زودپز بود اما کاملا زنده بود
فردا هم میخام دوباره بپزم چکار کنم زود بپزه
ما حبوبات نرم دوست داریم اخه ولی این خیلیییی سفت و زنده بود
فکر کنم تفت نباید بدین
تفت زیاد نباید بدین
اول ابپز کن بعد بریز تو خورشت
آب داغ ونمک بزار بخیسه شب تاصبح
لپه ۵ دقیقه ای تو زودپز وا میره ،این دیگه نمیخواد بپزه، لپه رو عوض کن
اول تو زودپز بپز، بعد سرخ کن با پیاز، سرخ کردن سفت می کنه لپه رو
فکر کنم خیلی تفت دادی گل.اگه این باشه دیگه نرم نمیشه
نپزه دیگه
من چند ساعت خیس میکنم میذارم جدا بپزه بعد که حس کردم کافیه میریزم تو خورشت
اینکارو میکنم که اگه دیرپز باشه گند نزنه به خورشت و همون اول تکلیفش مشخص بشه
برندای معتبر بخری اینطوری نمیشه
لپه به آب سرد حساسه اگر آب سرد بخوره خودشو جمه میکنه صبح خواستی بار بزاری حتما آب جوش بریز
میگن لپه رو نباید زیاد خیس کرد نپز میشه نهایتا 1 ساعت خیس بخوره
ما تفت نمیدیم فقط جدا از مواد خورشت میپزیم آب وکف روش را میریزم آخر سر اضافه میکنیم میزاریم جا بیفته
لپه رو از امشب خیس کنم یا یکساعت مونده؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
35 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
