بچه ها جون بهم کوکوسبزی یاد میدین؟😘😘😍😍

توش یه سیب زمینی رنده کن . به اندازه ای که دوست داری توش سبزی بریز نیاز به زرشک گردو هم نیست . پیاز داشتی رنده کن . بعد ادویه و  تخم مرغ . حالا بریز تو روغن . 

عالی میشه 

از طرف یک شمالی 🤗

چقد فرشتون منو یاده قدیما انداخت😌

بهش ۵تا تخم مرغ بزن نمک و فلفل و یکم زردچوبه گردو خرد شده هم بزن میتونی یکم اردم بزنی نزدی هم مهم نیست برای انسجامشه بد قشنگ مخلوط کن بریز تو روغن داغه داغ سرخ شه

این کلیپ خودمه ببینش

البته من توش زرشک هم ریختم

نمیدونم بدون زرشک چطور میشه

https://sarashpazpapion.com/video/8b53454d22e6f5282d590a3ce96057d8

من اولین بار این دستورو میبینم چه جالب🤔

بزار یخ سبزی کامل باز بشه 

زرد چوبه و نمک و ی کم فلفل بزن بهشون 

بعدش ۲ یا۳ تا تخم مرغ

و گردو بزار خوب مخلوط کن

روغن و بریز تو تابه بزار داغ بشه بعدش مواد و بریز تو تابلو 

وزنش رو نمیدونی.من برای ۲۰۰ گرم سبزی دو تا تخم مرغ بزرگ میزنم.نمک.فلفل.زردچوبه.کمی شوید.خیلی خیلی کم شنبلیله در حد نصف قاشق چای خوری.اویش.یه نقطه پودر سیر.دو قاشق آرد گندم و یا ارد سوخاری.روغن که داغ شد یا همه رو با هم بریز یا قاشق قاشق.زیرشو کم کن سرخ شر برش گردون.ضخیم هم نباشه

ببین اون سبزیتو بزار یخش باز بشه.

سه تا تخم مرغ بشکون و دوتاقاشق ارد و ادویه و نمک بعد سبزیتو بریز هم بزن خوب..بعد تو ماهیتابه روعن بریز داع که شد کوکوتو یکم بریز پهنش کن بعد گردوهای خوردشدتو بریز بعد باقی مواد کوکو زیرشو کم کن سدخ بشه و بعد پشت ورو کن

گردو رو با گوشکوب بکوب .سبزیت بسته چخبره..۴ تا تخم مرغ بزن نمک و زردچوبه ام بزن با گردو و سبزی کامل هم بزن موادت یک دست که شد روغن بریز یهو بریز توی ماهیتابه موادتو صاف کن یک دست بشه درشو بزار زیرشم کن کن سرخ شد چارتیکش کن برگردون

عزیزم شما یه پیاز متوسط رنده کن با چند حبه سیر نمک زردچوبه وتخم مرغ ۲یا۳عدد خوب هم بزن نه شل باشه نه سفت روغن داغ کن سرخ کن

خیلی عالی میشه . من واسه یکی از دوستای تهرانیم درست کردن داشت شاخ در میاورد هیی میگفت گوشت داره گردو چرخ کرد میگفتم به خدا همینا توشه

فقط سیب زمینی نچته باشه . با دنده ریز رنده کنی‌بهتره

تخم مرغ خوشمزش میکنه آخه۴تا بزن میخوای