از یکی کلی بادمجان خریدم،بادمجان دلمه ایی،گف بدون دانه هست،ولی هم دانه داره هم تلخه،تلخیشو چجوری بگیرم؟واینکه غذا با بادمجان بگین،
دلمه
کشکه بادمجون .میرزاقاسمی.
نمیشه ترشی بادمجون شکم پر درست کنی؟
بعد از پوست کندن نمک بپاش بریز تو آبکش تا آب تلخش خارج بشه
بنداز تو آب نمک دو ساعت بمونه تلخیش دربیاد
یه مقدارش رو ترشی لیته یا نازخاتون کن با سیر و فلفل دیگه زیاد تلخ نمیشه
تلخیش نمیشه گرفت بخور بره😀
ترشی و کشک بادمجون و میرزا قاسمی قیمه بادمجون خورشت بادمجون
بذارید تو آب نمک بیست دقیقه بمونه بعد آب بکشید
یا تو سینی بچینید کلی نمک بزنید سینی کج بذارید تا نیم ساعت آبش پایین سینی جمع بشه، بعد آب بکشید
کشک بادنجون، میرزا قاسمی، قیمه بادنجون، خورش کدو بادنجون، کله کباب، هلیم بادنجون، نرگسی بادنجون
خورشت بادمجون درست کن با گوجه و گوشتم بریزی که بهتر
بادمجون و پوست کن بزار تو اب نمک یک ساعت بمونه بعد بشور و خوب فشار بده هم تلخیش میره هم روغن جذب نمیکنه
پوستشون کن خرد کن بزار تو اب نمک بمونه هم تلخیش میره هم تا حدودی تخماش در میاد سرخ کن فریزشون کن
میتونی ترشیش کنی
مرغ بادمجون قیمه بادمجون کشک بادمجون دلمه بادمجون میرزاقاسمی
متاسفانه بادمجون تلخ رو هرکاری کنی، خوب نمیشه... فقط زحمت غذا پختن شما به هدر میره
میرزا قاسمی، کشک بادمجون، مسما بادمجان، گراتن بادمجون، قیمه بادمجون، بادمجون پیچ، بادمجون شکم‌پر، بادمجون و گوجه، یتیمچه، بورانی بادمجون، حلیم بادمجون، دلمه بادمجون
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
