طرز تهیه ی یه چلو گوشت مجلسی بهم.بگین

گوشت روتوابلیموزعفرون بخابون بعدباپیازواگه دوس داشتی یکم سیرتفت بده وادویه لیموفلفلی و فلفل ویکم زرچوبه هم بزن بعداب بریزروش بعدیک ساعت نمک بزن بعددیگه کاریش نداشته باش ابش خیلی کم ک شدحاضره بعضیابارب درست میکنن

بعضیاهویج هم میزنن ک ب ذائقه خودت بستگی داره

من چلوگوشتام حرف نداره. معرکه اس. رمزشم اینه که یک قطره اب هم اضافه نمیکنم مگر اینکه لازم بشه. 

طرز تهیه اش گوشت هارو کف ماهیتابه که یکم روغن ریختی میچینی. روشون رو با پیاز خلالی بسیار زیااااااد میپوشونی،مثلا من واسه دوتا ماهیچه گوسفند چهار گنجتا پیاز درشت خرد میکنم، اینکه میگم پیاز خلالی خیلی زیاد باشه رمز کاره چون باعث میشه که گوشتا خودشون اب بندازن و نیاز به اب اضافی نباشه، روی پیازها کمی زردچوبه و فلفل سیاه میزنی چنتا چوب دارچین میندازی درشو میذاری و اجازه میدی بپزه و در طول پخت فقط یکی دوبار زیرو رو میکنی ََو بازهم پیازهارو میزاری رو گوشتها، اخر کار هم نمک و زعفران و کره میزنی، میتونی چنتا الو برغان هم بندازی واسه چاشنی. و اینکه از ماهیچه یا گردن گوسفند استفاده کن

پیازو تفت بدہ گوشت گوسفندی و ب مقدار زیاد رو ھم تفت بدہ ادویہ بزن و آب بریز

نیمہ پخت ک شد زعفرون دم شدہ نمک و فلفل و ۔۔۔۔۔ بزن و آلوچہ بریز یچندتا

یرب آخر ھم سیب زمینی ھارا چھار قاچ کن و بریز داخلش

عالیہ طعمش

یادم رفت بگم چند حبه سیر هم خرد میکنی میریزی و چند حبه هم با پوست میندازی

سیب زمینی؟؟؟؟ مگ ابگوشته

خیلی خوشمزہ میشہ

ما دو نفریم یہ سیب میزارم

لعاب میدہ

امتحان کن

ولی کم بزار

یکی یا دوتا نھایتا

اره مدل شاندیزی میشه. محشر. فقط شرطش اینه که پیازش خیلی زیاد باشه با اب پیاز و اب خودش بپزه. من همیشه درست میکنم عالی میشه. پیازشم خلالی باشه حتما که زود اب نشه،