پوست مرغ و میکنی
جنگ میزنی توش ااشغالاشو در میاری
بعد قشنگ میشوری
دم بالیچه رو نبر چون مواد میریزه بیرون بعدا
بعد شستوشو به مرغ نمک میزنی و ادویع میذاری بمدته جتد ساعت تامزه دار بشه
بعد کامل هر طرف مرغ و سرخ میکنی ک قر مز بشه و عاللی
بعدش پیاز رنده شده سیر فراوون سبزی )تره گشنیز و حعفری ساطوری)زرشک و گردو و الو و رب انار و قاطی میکنی میچپونی تو شکم مرغ و مرغ و قشنگ میدوزی تا مواد خارج نشه
تو تابه پیاز سرخ میکنی
رب انار میزنی به پیاز و ادویع جات یکم اب میریزی توش قل ک زد مرغ و میذاری توش و یه طورایی دم میذاری تا بپزه
هین پخت هس از سس بریز روی مرغ
میتونی مرغ و سرخ نکنی بعد از ریختن نواد داخل شکم بذاری تو فر