یه دونه تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر یه کوچولو وانیل سه دقیقه میزنیم
بعد یک سوم لیوان روغن مایع میریزیم ده ثانیه مخلوط میکنیم یه لیوان شیر یا مخلوط شیر خشک و آب یا اینکه ماست رقیق شده با آب میریزیم دوباره پانزده ثانیا مخلوط میکنیم
دو لیوان آرد و یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و نوک قاشق چای خوری جوش شیرین الک میکنیم کم کم به اون مواد اضافه میکنیم در آخر یه قاشق غذا خوری گلاب یه قاشق مربا خوری دارچین و یه قاشق مربا خوری هل به موادمون اضافه میکنیم
قالب داغ رو روغنی و آرد پاشی میکنیم مواد رو داخلش میریزیم و به مدت 45 دقیقه در فر 180 درجه که از قبل داغ شده قرار میدهیم بعدش چک میکنیم بعد تایمی که پختم با خلال دندون یا چنگال اگه وسطش خمیر نبود فر رو خاموش میکنیم آورم بود پنج تا ده دقیقه دیگه پخت رو ادامه میدیم