سلام خوشکلا🙋🏻♀️
تمام بچه ها عاشق پیتزا هستن و چه بهتر که توی خونه پیتزاهای متفاوت و سالم و پر از رنگ براشون درست کنیم
پس واسه وقتایی که از پیتزای گوشت و قارچ یا مرغ و قارچ که توی تاپیک های قبلیم گفتم خسته میشید به این تاپیک مراجعه کنید😁
با شما هستم با پیتزای تخم مرغ و سبزیجات🥚🍄🍅🌶️
(مقدار مواد گفته شده برای تهیه یک پیتزای مینی برای بچه هست)
اول خمیر رو آماده میکنیم👇🏻
یک قاشق چایخوری خمیر مایه + یک قاشق چایخوری شکر + نصف قاشق چایخوری نمک + ۱ فنجان آب گرم (دست رو نسوزونه) رو مخلوط میکنیم و میذاریم ۱۵ دقیقه بمونه تا حجم خمیر مایه ۲ برابر بشه
بعد ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و ۱ فنجان آرد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم بعد قاشق رو کنار میذاریم و دستمون رو آردی میکنیم و خمیر رو ورز میدیم و کم کم آرد اضافه میکنیم و تا جایی که دیگه خمیر به دست نچسبه
بعد خمیر رو میپوشونیم و میذاریم یه جای گرم تا یک ساعت استراحت کنه
تا خمیر داره استراحت میکنه میریم سراغ باقی مواد👇🏻
یک عدد تخم مرغ رو آبپز میکنیم و درشت رنده میکنیم🥚
چند تکه فلفل دلمه رو نگینی خرد میکنیم🌶️
چند عدد قارچ رو نازک اسلایس میکنیم🍄
یک عدد گوجه فرنگی رو تخمه ها و پوستش رو جدا میکنیم و گوشتش رو نگینی خرد میکنیم🍅
چند تا زیتون رو هسته اش رو جدا میکنیم و حلقه میکنیم
مقدار کمی هم پنیر پیتزا نیاز داریم🧀
حالا یک ساعت گذشته حجم خمیر ما دو برابر شده خیللللی کم آرد میپاشیم و خمیر رو کمی ورز میدیم اگر به دست چسبید مجازید کمی آرد بپاشید
کف تابه مینی پیتزا رو با برس و کمی روغن گیاهی چرب کنید
خمیر رو یکدست توی تابه پهن کنید
خیلی کم پنیر بریزید
بعد تخم مرغ رنده شده رو همه جای خمیر پخش کنید و روش پودر آویشن بپاشید
بعد باقی پنیرتون رو بریزید
بعد اول قارچ بعدش فلفل و گوجه و زیتون رو بریزید
بعد پیتزا رو به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه توی فر بذارید در صورت تمایل چند ثانیه هم گریل کنید و تمام😊
غذای سالم و خوشمره و مقوی کودک دلبندتون آماده اس👇🏻🤤
این پیتزا خیلی لذیذه و صرفا برای بچه ها نیست
اگر برای پیتزای تک نفره واسه خودتون خواستید درست کنید مقدار مواد خمیر رو ۲ برابر کنید و الباقی مواد رو هم طبق سلیقه خودتون اضافه کنید😊
