میخوام آش بپزم، موادش جو نخود لوبیا عدس، پیازداغ،کشک ،سبزی آش.
میشه اگه بلدید دستور کاملش بهم بدید
همسایه برامون آورد خیلیییی خوشمزه بودن
پیاز خرد کرده و بلغور گندم خیس خورده و سبزی آش همرو می‌ریزی قابلمه آب پر میکنی میذاری رو گاز
عزیزم منم میخام بپزم , ولی برا افطار زود نیس?
سلام پیازداغ فراوون ... جو پرک توش تفت ...بعد سبزی تفت ..بعد حبوبات پخته رو توش بریز (نکته عدس رو جدا بپز بریز چون سیاه می کنه )دودقیقه بعد آب ....چند تا جوش که خورد ....ده دقیقه بعد رشته توش ....جا که افتاد....با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزئین ...نوش جان راستی نمک بعد از ریختن رشته چون رشته خودش نمک داره
زن دایی من همیشه آش ک میپزه سیر نمیشی . گفتم چیکار میکنی زندایی میگه سبزیشو سرخ میکنم ,
برای ۴ نفر باید مجموع عدس و لوبیا و نخودت بشه یه لیوان از شب قبل لوبیا و نخودت رو خیس کن بعد لوبیا و نخود رو بپز عدس رو هم جدا بپز بعد حدود یک و نیم لیوان سبزی خورد شده با نمک و ادویه بهش اضافه کن وقتی سبزی یکم جا افتاد سه حلقه بهش رشته اضافه کن بعد بچش اگه نمک لازم داشته بهش اضافه کن چند دقیقه که جوشید و رشته ها مغز پخت شد زیر قابلمه رو خاموش کن و ده دقیقه درش رو ببند بعد موقص سرو با کشک و نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کن
اگه گوشت یا قلم گوساله داری میتونی بریزی مقوی میشه نداری با روغنم‌میشه درست کنی جو با گوشت یا قلم یا روغنتو بزار بپزه حبوباتتم جدا جدا درست کن چون نخود دیر تر پخته میشه البته از قبل بخیسونش بعد که جوت پخته شد سبزی و حبوباتی که از قبل پختی رو بریز داخلش بعد که ده دیقه الی یه رب رو گاز قُل زد کشک و پیاز داغ رو بده بزار اونقدر با حرارت ملایم باشه تا جا بیوفته
نوش جان
نخود لوبیا رو پختم، جو رو گذاشتم بپزه،
جو میگن هر چی بیشتر بپزه ،آش لعابش بیشتر میشه
برای تزئین روش کشک و پیاز داغ بریزم یا فقط پیاز داغ?
آش دندونی پیشرفتس😂😂😂
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
9 ثانیه پیش
10 ثانیه پیش
11 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
