عزیزم من اب قلمو اینجوری درست میکنم واس شوهرم واقعانم معرکه میشه
ی پیاز متوسط رو نگینی خرد کن و دو حبه سیر هم پوست بگیر و بنداز داخل قابلمه بعد قلمو و اب و فلفل و زرچوبه بزن بهش بذار کامل بپزه و گوشت از استخوان جدا بشه و ی ساعت اخر نمک بزن بهش
اگه نمکو اول بریزی گوشتش سفت میشه و حالا حالاها نمیپزه
اما قشنگ بذار 14 ساعت اینا بپزه ک خوب خوب لعاب بندازه