نخود خیس میکنی ۲۴ ساعت ابش هم عوض کنی چند بار 
با چرخ گوشت دوبار چرخ میکنی
دوتا گوجه رو پوره میکنیم
یه پیاز
دوتا دونه سیب زمینی
یه فلفل دلمه
با گوجه پوره میکنیم و بعدش نخود جرخی رو میریزیم داخلش تا با هم میکس بشه بعدشم ادویه مثل نمک و فلفل .....
بعدم قالب میزنی و سرخ میکنی این رسپی عالیه