باگوشت قرمز یامرغ من دستورپختم عالیعد
خوب بزار جا بیوفته از الان بزارش
لپه رو یه دور بجوشون ابشو بریز
پیاز رنده کن توش
پودر دارچین بزن بهش
20 دقیقه قبل درآوردنش زعفران و هل و گلاب یا پودر گل سرخ بریز خوش عطر شه
خورشت قیمه منظورت .باگوشت قرمزعالی میشه .
بابام قیمه هاش حرف نداره😂
اول دوتا پیازه بزرگو قشنگ نگینی و خرد میکنه با زردچوبه بد گوشتو که کامل هم دمای محیطه رو خوب سرخ میکنه بد لپه و هم خوب سرخ میکنه
تو یه تابه کوچیک رب رو با یکم روغن تفت میده اضافه میکنه بدم اب کم و درشو میزاره ۳.۴ساعت بد لیمو ها و نمک و فلفل سیاه و دارچین فراوووون لیمو امانی و یک یا دو قاشق گلاب بی نظیر میشه
پیاز داغ اماده کن لپه هم همراهش کمی سرخ کن رب هم اصافه
تفت دادی
چوب دارچین چند تا هل همراه گوشت ولیمو امانی
بزار حسابی بپزه و جا بیفته
قبل از خاموش کردن کمی پود دارچین بپاش روش
قبل از سرو هم چوب دارچین بردار
اخر کار هم نمک برن
لپه رو بزار بپزه
بعد گوشت وپیاز رب زردچوبه دارچین فلفل سیاه و لپه با روغن اینارو باهم تفت بده سرخ ک شد ابجوش بریز بعد لیمو سوراخ کن بریز داخلش من نصف قاشق ذعفران میریزم بخاطر عطر و رنگش دیگع درشو بزار جا بیفته سیب زمینی هم سرخ کن براش
لپه نم بزار دو ساعت
پیاز نسبتا بزرگ رنده کن یک سرتفت بده گوشت اضافه کن تفت بده با ادویه و رب لپه اضافه کن آب بریز بجوشه
لیمو عمانی سوراخ کن نیم ساعت بزار تو آب بعد بنداز تو خورشت
زعفرون دم کرده اضافه کن
آخرش هم یکم دارچین بزن
سیب زمینی سرخ کن موقع سرو کنار خورشتت بزار
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز