بادمجون رو مثل خیار، مکعبی خورد کن،نمک بزن و بذار بمونه. بعدش یکم بادمجون ها رو تو آب جوش بذار تا یکم بپزن. تو ی ظرفی که آبش جوش اومده منظورمه 
گوجه رو خورد کن، بادمجون ها رو آبکش کن و بریز تو گوجه تا بپزه. اگه لازم داشت آب اضافه کن. یکم که گذشت میتونی سیر و سیب زمینی رو بهش اضافه کنی
فقط حواست باشه، ته نگیره. آبش جمع شد، مجددا آبجوش بریز توش. نوش جان