خیرسرم خواستم هنرنمایی کنم جلوشوهرم وخیارشوردرست کردم.حالاخوب شدزیادنبودولی همون چندتاهم یه جوروحشتناک بادکردنوهرکدومش اندازه یک کیلوشده.وشدیدکپک زده.خواهشاهرکی خیارشورخوشمزه بلده بگه درست کنم تااینوندیده.😢😢
😂😂😂😂
سبزی مخصوص خیارشور.ونمک وفلفل.وسرکه.خیاراروباچنگال سوراخ کن تابادنکنه اگه خیارات بزرگن.اگه هم کوچیکن ک هیچی.
خیار هارو بشور قشنگ بزار خشک بشن. سیر پوست بگیر ..آب جوشیده خنک شده . نمک و فلفل .با رزماری و ترخون .همه رو مرحله به مرحله بریز داخل ظرفت . نخودم بریز برای اینکه کپک نزنه.. درشو ببند محکم بزار برسه..
اول قشنگ بشور بزار خشک بشن
شیشه هاتم از قبل با آب جوش بشور بزار تو آفتاب خشک بشن دوتا حبه سیر و یکم ترخون تازه و یه فلفل بنداز ته شیشه روش خیارهارو بزار یک سوم شیشه رو سرکه سفید بریز
۴ تا لیوان آب جوشیده ولرم رو با ۴ تا قاشق غذا خوری نمک حل کن بریز روی بقیه شیشه تا پر بشه
سرش رو محکم ببند
تو یه قابلمه بزرگ آب بریز شیشه هارو بزار توش بزار رو گاز تا رنگ خیارها عوض بشه ۴۰ دقیقه خوبه با آتیش کم
۱۰ روز بعد آمادس
دستتون دردنکنه که جواب دادین.
من به ایجوری درست کردم.
شیشه هام ازاین شیشه ترشی های معمولی بودوخشک تمیز.بعدتویک قابلمه یک لیوان ونیم اب ریختم چهارقاشق نمک.گذاستم جوش بیادوبعدازنصف لیوان بشترسرک ریختم وگازوخاموش کردم گذاستم اب وسرکه ولرم بشه.وبعدش هم توشیشه چندتاخیارگذاشتم وهشت تانخودریختم یکحبه سیروچندتاساقه ترخون ومرزه.بعدخیاردوباره ترخون ومرزه.بعدسرشیشه رومحکم بستم وگذاشتم توای تابجوشه.....
وبعدازحدودا7یا8دقیقه شیشه رودراوردم وگذاشتم توکابینت وبعدازسردشدن شیشه گذاشتم تویخچال
ولی ولی متاسفانه بعدازدوروز دیدم خیلی وحشتناک وخراب شده.که مجبوری انداختم رفت😢😢😢
من خیارشور خونگی از یکی گرفتم کامل روش کپک زده چیکارش کنم
وحالامن هستم تودل تاریک شب ویک کاسه بزرگ چه کنم کنم دردستانم.که چجوری جمع جورش کنم که ابروم جلوشوهرم نره بااون همه قمپوزی که براش درکردم.😯😢😯😢
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
