سلام خانوما کیا بلدن کباب تابه ای خوشمزه بپزن بمنم یاد بدید
آب پیاز بگیر ادویه فقط فلفل سیاه و نمک بزن زردچوبه نزن یکم سماقم بزنی خوب میشه
پیاز، گوشت نمک فلفل، مخلوط میکنم کف تابه کره ميندازم کبابو پهن میکنم
بعد روش سس گوجه با آب قاطی میکنم میریزم، آبدار برمیدارم سماق میزنم
گوشت وقتی یخش وا رفت بهش نمک و فلفل سیاه یکم بزن ،بعد با گوشتکوب چوبی یا اگه نداری اهنی حسابی بکوبش ،خیلی نرم و قشنگ میشه
گوشت چرخ کرده که چربیش کم باشه ترجیحا گوساله و گوسفندی قاطی...یه پیاز بزرگ رنده ریز کن یخورده آب اضلفشو بگیر..نمک فلفل سیاه سماق و یه قاشق کوچولو رب گوجه اینا رو حسابی ورز بده بعد کف تابه رو چرب کن اینو تخت کن کف تابه با قاشق رد بنداز روش عین کباب بعد بزار رو شعله وقتی داغ شد و آب گوشت دراومد گوجه فرنگی رو چهارقاچ کن بزار بین تیکه ها و فلفل سبز هم بزار زیرشو ملایم کن تا بپزه قشنگ وقتی ابش چیده شد برگردون اون طرفش هم کبابی بشه ..نیم ساعته آماده اس بعد با کته بزن بربدن نووووووش
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
27 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
30 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
