سلام عزیزان
می خوام ته چین بپزم برای دو نفر در قابلمه روی گاز
مواد لازم
مثل تخم مرغ و ماست و برنج و ..
چه قدر باشه
و دستور پختش بگید لطفا
تو اینترنت میدونم هست خوندم ، اما می خوام
از دوستانی که پختن بپرسم که مواد کم و زیاد نشه
و ته چین خمیری و .... نشه
تجربه هاتون بگید
ممنونم
کانال آشپزخونه کوچیک من تو ت.ل.گ.ر.ا.م رو سرچ کن.دقیقا ته چین واسه دو نفرو گفته...من از روی این کانال یه ته چین پز حرفه ای شدم
@ashpazkhuneyekuchikeman
من دو پیمونه برنج یه لیوان ماست دوتا تخم مرغو برای دو نفر درست میکنم شامو ناهار میخوریم ماست چکیده برن اگه نداری اب ماستتو حتما بگیر شل نشه برنجتم‌دون بردار مواد میانی هم با دارچینو زرشک تفت بده یکم زعفرونم بزن لایه لایه بچین تو تابه چرب سده بعد با ته کفگیر فشردش کن بدار رو گاز با شعله ملایمو دمکنی دم بیاد بعد برعکسش کن
میتونی بادمجونم یه لایه بذاری
