تخم مرغ ۳
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
وانیل ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق غ
سفیده و زرده رو جدا کن سفیده رو با همزن دور تند انقد بزن تا کاسه رو برعکس میکنی نریزه
زرده رو با وانیل و شکر بزن تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد کم کم آرد و الک کن با بکینگ پودر بش اضافه کن بعد اون شیر و روغن و در آخر سفیده رو بش اضافه کن و خیلی آروم هم بزن تا پفش نخوابه
قابلمه رو چرب کن بزار داغ شه بعد موادتو بریز توش چن بار بزن رو زمین.بعد دم کنی بزار رو شعله کم بپزه
واسه خامه کشی هم فیلینگ موز و گردو و شکلات چیپسی