آلبالو هارو بشورید بذارید تو آبکش تا آبشون بره
بعد بریزید کف سینی که بزرگ باشه که آلبالو ها هم در کنار هم باشن نه روی هم دیگه .
دو روز بذارید تو آفتاب بمونه
روز سوم بیارینش بریزید تو یه ظرف گود مقداری رب انار و نمک بهش اضافه کنید و حسابی مخلوطش کنید . بعد دوباره بریزیدش کف همون سینی و یه روز دیگه بذارید تو افتاب مستقیم