دفع قبلی ک پختم اصلا خوب نشد نمیدونم چرا مزه ابش خوب نبود کلا
اول ی بار گذاشتم جوشید ابشو ریختم دور بعد دوباره با اب و پیاز وسیر زرچوبه و فلفل گذاشتم بارشه اخراشم نمک زدم و ابلیمو ولی چرا خوب نشد علتش چیع
شاید اب زیاد ریختی
مطمئنی قشنگ پخته بود؟
ابشرو ریختی دور 😑
وقتی میجوشه ...کنار قابلمه دورش سیاهی هایی میاد اونا رو فقط بردار بریز دور همین ...
ابش بهترین قسمته نریز دور 😣
ما ابلیمو نمیزنیم
به تعداد نفرات اب میریزیم با کاسه معمولی پیاز و سیر چوب دارچین و زرذچوبه خیلی کم میریزیم میذاریم تا صبح بپزه خیلی هم خوشمزه میشه
زمان پختش باید زیاد باشه
ما ساعت ۱۱ شب میذاریم روی گاز
ساعت ۸ صبح میخوریم
با شعله ی خیلی کم و مدت طولانی باید بپزه
وا چرا ریختی دور .یه لیمو هم بنداز توش محشر میشه
من کله پاچه رو چهار وعده کردم چون دونفریم چندتا پیاز بندازم اولش نباید یکم تفت داد با روغن
ی نفر فشنگ میکه چجوری بایذ پخت
من کله پاچه و سیرابی و کمی نخود باهم میزارم یکساعت داخل زودپز همراه یه پیاز درسته و چند حبه سیر و چوب دارچین .
بعد پیاز داغ درست میکنم با زردچوبه. و کله پاچه رو میریزم داخلش بددن پیار و سیر و چوب دارچین و میزارم چند ساعت دیگه میپزه.بعد نمک وفلفل میزنم.
آبشم اندازه کن زیاد نشه.هرچی غلیظتر خوشمزه تر.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
