انواع بستنی چوبی و اسکوپی ماریا + عکس

سلام دل خوشی های من. 😊 چطورین؟ 

من میگم ادم وقتی چیزی برای خانوادش میخره باید بدونه و مطمعن باشه که سالمه. 

یه بار برای سرکشی به یکی ازین کارخونه های خیلی معروف بستنی رفتم. وای نمیدونین چه جوری درست میکردن فقط🤐 نمیخوام بگم. خلاصه دیگه گفتم من بمیرم هم بستنی نمیخرم و این شد که خودم همیشه درست میکنم. خیلی دوستتون دارم 💋

بستنی اسکوپی شکلاتی :

شکلات  : 100 گرم ( شیرین نباشه بهتره) 

شیر عسلی : نصف قوطی 

پودر کاکاعو : 1 قاشق غذاخوری 

خامه فرم گرفته : یک و نیم لیوان 

. 

اول شکلات و روی شوفاژ یا بخار کتری اب کنید 

بعد پودر کاکاعو و روش الک کنید 

و شیر عسلی و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه 

. 

مایه به این شکل درمیاد

. 

شیر عسلی که میگم منظورم ایناست. لوازم قنادی ها دارن 

. 

حالا خامه ی فرم گرفته رو به مخلوط قبلی اضافه و هم میزنیم 

. 

میشه این 

. 

حالا میتونید . خرده شکلات. موز. گردو هر چی که دوست بریزید داخلش. هم بزنید 

داخل یه ظرف تمیز بریزید که پلاستیک روش بزارید و در ظرف و ببندید و بزارید فریزر برای 8 ساعت

. 

خوبی بستنی درست کردن علاوه بر لذتی که داره اینه که شما میتونید هزاران طعم دلخواه خودتونو درست کنید ازین به بعد 

بفرمایید. 😋 

دیگه هم زدن الکی هم نمیخواد. اسکوپ و بزنید داخل اب گرم و گردالی دربیارید😁

برای طعم نسکافه ای مواد همونه فقط شکلات سفید به همون میزان استفاده کنید. و نصف لیوان کمتر هم قهوه یا نسکافه ی غلیظ بریزید داخل مواد. پودر کاکاعو هم حذف بشه

من یکم گاناش ریختم روی بستنی تا موقع اسکوپ زدن حالت دو رنگ و سس داره بشه. بزارید تو فریزر. 

بعد 8 ساعت میشه ایشون

. 

. 

برای سنتی هم مواد همونه بجای نسکافه نصف لیوان کمتر گلاب و کمی زعفرون غلیظ و خلال پسته اضافه کنید 

بستنی چوبی در پست بعد