سلام دوستاي گلم اگر ميشه دستور درست كردن سوپ خامه ي رو بهم بگيد تو اينترنت مدلاي متفاوتي هست ولي چون اصلا سوپ درست نكردم تا حالا بلد نيستم
اب مرغ دارم تو يخچال
جو هم از قبل پخته شده دارم
من سوپام عالی میشه خیلی معروفه
ما سوپ شیر درست میکنیم خوشمزست
سیبزمینی و هویج رندع شده با مرغ ریش ریش و جو آخر سرم شیر میریزیم توش
وایسا تا بگم
مامانم بعضی موقع ها میپزه
ولی من زیاد دوس ندارم
عین اش ساده میمونه فقط توش شیر خامه میرزن
بزن گوگل دستور پختشو
جو پرک شده پیاز سینه مرغ هویج و قارچ میپزم وقتی غلیظ شد خامه می ریزم عالی میشه
هویج و سیب زمینی نگینی و(نخود فرنگی و قارچ و ذرت هردو یا هر کدومش که داشتی ) بپز + اب مرغ +جو پخته یا پرک اخر سر که همه مواد پخت بهش کمی خامه بزن+ابلیمو + فلفل و نمک
جوی پخته رو بریز توی آب مرغت و سیبزمینی و هویج خام رو رنده درشت کن بریز تا با جوها بپره درحدی که له بشن (اگر یه تیکه سینه هم بپزی و ریش ریش کنی توش که عالی میشه)بعد که اینا حسابی پختن نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزن بهش و 5دقیقه قبل از اینکه خاموش کنی شیر بریزتوش که هم قوام بیاره هم سوپت از سفیدی شیر بیاد بیرون(اگرچه که زردچوبه داره و سفید نیست)شیر یکم که باهاش بپزه خوشمزه میشه همین خیلی راحته و خیلی خوشمزه، خامه حس میکنم خیلی شیرینش کنه اما نمکشو بچش که با ذائقتون جور باشه، این سوپ نباید شیرین باشه ها
سوپ شیر و خامه :
مواد لازم : سینه ی مرغ، هویج رنده شده، ذرت فریز شده یا کنسرو ذرت، شیر پرچرب ،خامه ترجیحا خامه باز ، قارچ
مرغ رو با پیاز سرخ شده و یکم زردچوبه و نمک و فلفل بزار بپزه
بعد تو ی قابلمه دیگه اب بریز ذرت فریز شده و هویج رنده شده بریز توش بزار بپزن
مرغ رو از قابلمه ای ک پختی بردار ریش ریش کن ریز( من استخوناشو جدا می کنم میریزم تو غذاساز له می کنم مرغو خومشزه تر میشه دیگه اینش سلیقه ایه)
بعد اضافه می کنم به قابلمه...
اب مرع هم از صافی رد کن و بریز تو قابلمه ی سوپ
بعدش اگر جو پخته داری این مرحله اضافه کن من با جوپرک درست می کنم ( اگر جوت نپخته اس ک قبلش باید ۴ ساعت اینا بپزیش حتما هم قبلش خیسش کن)
بعد ک جو یا جوپرک هم پخت و واشد تو سوپ
تو ی ظرف دیگه شیر رو گرمش کن و خامه رو هم ب شیر اضافه کن یه جوش ک خورد رو بریز تو قابلمه ی سوپت
قارچ رو هم خردش کن با کره تفت بده و بعد اضافه کن
بعدش جعفری بریز و در مرحله ی آخر لیمو یا اب لیمو بریز و نمکش رو هم اندازه کن و تمام
خوشمزه ترین سوپ دنیارو دارید
راستی می خوای خوشمزه باشه شیر پرچرب بگیر و خامه ی زیاد
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
47 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
52 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
