من فقط سینه استفاده میکنم
تکه های سینه رورازشب قبل توپودر سیرو زعفرون و نمک میذارم
فرداش یه کاسه ارد و اب و نمک و میتونی فلفل اگه بخوای میریزم مث ماست بشه غلظتش نه سفت نه شل
تکه های مرغو میزنم توش بعد میزنم تو ارد سوخاری درشت
میذارم یه ساعت بمونه بعد تو روغن غوطه ور سزخ میکنم