یه مدل مرغ خوشمزه بهم یاد بدین

مرغتو اول مزه دار کن دوساعت بعد سرخ کن همه از مرغام تعریف میکنن

گزاشتین منم بلایکین بیام یاد بگیرم

خانمی قشنگ توضیح بده لطفا چجوری میپزی

من که اول مرغو سرخ میکنم با پیازی که قبلش حسابی سرخ شده بعد ربو هم تف میدم با دلمه زردچوبه دارچین فلفل بعدم اب جوش یکم اضافه میکنم و بعد ۴۰دقه زعفرون دم کرده هم میریزم داخلش شوهرم که راضیه میگه خوشمزه شده

شده برین خونه یکی مرغو همینجوری بندازه تواب پیازم بندازه توهمون اب؟😭

زعفرونت چیه مدلش

برای من خوب رنگ نمیده

مرغو اول با پیازو هویج یه قل بده بعد ابکش کن بشور بعد خوب سرخ کن بعد توقابلمه بزار هویج فلفل دلمه کمی جوز هندی روش رنده کن اگه الوچه دلت خواست درشو ببند زیرشو کم کن خودش اب بندازه یه نیمساعت بخارپز شه بعد رب ادویه زنجبیل پودر یه قاشق ابلیمو وابغوره واب رقیق کن بده روی مرغت وصبر کن بپزه عالی میشه عالی زعفرونم بزن

من دوتا پیاز رنده میکنم با زردچوبه قاطی میکنم مرغم میزارم تو مواد بعد سه ساعت بر میدارم سرخ میکنم با یدونه پیاز و دوتا هویج رنده شده و فلفل دلمه هم اخر کار اضافه میکنم 🌷

اره مادرشوهرم

میپزه    البته زرد جوبه و پیازم  توش هس باش میپزه اه اه

توش پودر سیر کاری اویشن فلفل و زردچوبه و پاپریکا بزن نیم ساعت اخرشم ابلیمو یا اب نارنج بریز بعد روغن داغ که شد توی روغن یه ذره زردچوبه بریز قشنگ سرخش کن یه پیاز بزرگ رو رنده درشت بزن سرخ که شد رب بزن و ادویه هویجم تیکه کن با فلفل دلمه ای تفت بده با پیازت اب بریز بعد بریز رو مرغا یه تیکه چوب دارچینم بنداز زعفرونم بریز زیرشو کم کن بذار دم بکشه اگه دوست داشتی الو هم بریز

یک پیاز بززززززرگ خلالی کاملاااااا سرخ کن دربیار مرغاتو نمک و زعفرون بمال روش کااااملا سرخ کن تو همون روغن بعد پیازارو بریش روشون دو سه تکه فلفل دلمه و کمی هویج (این دوتارو میتونی حذف کنی )پیازات باید کاملا تیره بشن ها 

بعد دو ق سس مایونز رو برای ۶ تکه مرغ تو دولیوان اب با زعفرون حل کن بریز روشون بزار اروووم بپزه یک ساعت و نیم 

اخرای پخت دوتا زغال بزار کاملا روشن شن بزار تو کاسه کاسرو بزار تو قابلمه ی مرغا روی زغالا یکم روغن بریز تا دود کنن بعد سریع در قابلمرو بزار تا ده دقیقه 

بعد زغالارو بردار مرعت دودی و بسسسسسسسسسسیار خوش عطرو طعم میشه مث جوجه کباب 

اب ته مرغ نباید بمونه زیاد در حد چند قاشق مث سس 

مایونزشم قابل حذفه