با مرغ چی درست کنم

خورشت الو😕

فسنجون با گوشت مرغ

دمپختک مرغ

چرخ کن کباب تابه‌ای مرغ بدرست. من امروز قراره درست کنم. شوهر و دخترمم خیلی دوست دارن

چه سوال قشنگی منتظر جواب بقیم 😐😁 من یا مرغ معمولی درست میکنم یا با به که میشه خورشت به که خیلی خوشمزست

چغرتمه

ساتوری کن حسابی ی پیازو رنده ریز بزن و یکمم ادویه بزن . کوکو درست کن باهاش . مزه کباب رستورانی میده. 

گوشتکب برقی نداری؟ یا غذاساز. 

من مرغ رو خرد می‌کنم می‌ریزم تو لیوان گوشتکوب برقی، روشم پیاز خرد کرده. بعد به راحتی همه رو با هم چرخ و میکس می‌کنم. پنج دیقه هم طول نمی‌کشه

راحته تازه اگه یکم دنبه گوسفندم باهش چرخ کنی هزار برابر مزش بهتر میشه و اصلا خشک نمیشه و مزه کباب رستوران میگیره پیاز و زعفرونم بریز

مرغ و تو يه كاسه بزرگ بهش روغن زيتون بزن سبزيجات معطر خشك نمك فلفل زردچوبه پاپريكا 

تو يه پيركس پياز خلالي كن 

مرغ ها رو بچين روش بزار تو فر ميتوني سيب زميني هم حلقه كني بزاري دورش 

١ ساعت بمونه تا حسابي بريون بشه

کوکوی مرغ پخته و پیازداغ

اینم دستور مرغ قفقازی که خیلی خوشمزه‌اس. برای تولد دخترمم درست کرده بودم همه دستورشو ازم گرفتن.

سینه مرغ یک عدد

بادمجون خلال شده دو عدد

هویج رنده شده یک فنجان

فلفل دلمه‌ای متوسط خلال شده یک عدد

لوبیا سبز پخته یک فنجان

ماست چکیده و سفت و شیرین یک لیوان

سس مایونز نصف فنجان

پیاز داغ یک فنجان

گردوی نگینی یک فنجان

زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم

مرغ رو با پیاز و ادویه بپزید.

تلخی بادمجون رو بگیرید و با یه کم روغن تفت بدین. بقیه سبزیجات رو هم یکی یکی اضافه کنید. قشنگ تفت بدین که سبزیجات بپزن. مرغ پخته رو ریش ریش کنید بریزید. در انتها هم گردو و پیاز داغ رو اضافه کنید. همه مواد باید خوب هم بخورن و به خورد هم برن و بپزن.

سس و ماست رو مخلوط کنید. ماست سون خیلی خوب می‌شه. من یه کم سس تاتارم ریختم. می‌شه سس سیر هم بریزید.

لایه لایه از مرغ و سبزیجات و سس بریزید. لایه آخر رو سس بزنید. روشو با گردو و پیاز داغ تزئین کنید. خیلی خوشمزه‌اس خیلی. طعمش جدیده. تو غذاهای ایرانی مشابه‌اش رو ندیدم. می‌شه به عنوان سالاد هم سرو شه ولی سنگینه زود سیر می‌شید.