دستور پخت ماهی پلو قزل الا خوب دارید ممنون میشم بهم بگید
لایک لطفا
ای کاش تاپیک میزدی شمالی ها یا جنوبی هارو صدامیزدی
من خودم ماهی توی زعفرون آبلیموسیرمیخوابونم همین
۲-۳ ساعت جلوتر ماهی هارو بخوابون تو پیاز
اول اینکه حتما حین سرخ باید پوستش جدا بشه
و خیلی پر سرخش کنی
۲-۳ قاشق آردو با زردچوبه و نمک و فلفل و پودر سیر قاطی کن
ماهیارو توش بغلتون
موقع سرو نارنج فسار بده روش
قزل آلا رو فقط باید نمک و آرد بزنی و سرخ کنی..چیز دیگه نمیخواد.پلو هم که سبزی پلو..
ولی من خودم همیشه قزل آلا رو شکم پر با حشو درست میکنم با پلوی سفید بنظرم لذیذترِ..فقط شب عید ماهی رو سرخ میکنم و سبزی پلو درست میکنم
ماهی قزل من فقط استخون وسط در میارم کامل پهن میکنم تو ترکیب پودر سوخاری و نمک فلفل و زردچوبه بعد میذارم تو تابه با شعله خیلی کم سوخاری میشه
من سبزی پلو درست میکنم توش چند حبه سیر و کمی دارچین میزنم
ماهی هم بهش نمک فلفل زعفرون ابلیمو میزنم میزارم بمونه مزه بگیره بعد در روغن سرخ میکنم
تهش رب انار بریز روش وقتی رو گازه دو دقیقه فقط
خیلییی خوشمزه میشه
من ماهو نمک میزنمش میزارمش بعد میشورم آبش که رفت.آرد و نمک و زردچوبه و ادویه قاطی میکنم ماهی و کامل توش میغلتونم کامل موادو بگیره بعد با شعله کم سرخش میکنم
قزل هر چی بیشتر برشته بشه خوشمزه تر میشه
اولم از طرف گوشتش بزار تو تابه بعد برگردون
اگه قزلو کمسرخ برداری لزج میشه
کلا ماهیه خاصیه
بد درستش کنی نمیتونی بخوری
ماهی رو تو پیاز حلقه ای بخوابون و نمک و فلفل بزن.بعد با دستمال کاملا خشکش کن.بهش زردچوبه بزن بعد بزن تو آرد بعد هم تو روغن داغ سرخ کن اول از قشمتی که پوست داره بزار تو روغن.اخرای سرخ شدن ۱قاشق آبلیمو زعفران بریز روی ماهی ها خیلی عالی میشه
یکم نمک و آبلیمو زعفرون میزنم به ماهی یه ساعت بعد تو شکمش مواد میریزم( سبزی و گردو و رب آلوچه زرشک)میدوزم و سرخ میکنم تو روغن با شعله کم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
