اگر گوشتت گوسفنده لپه از قبل خیس کن اگر کوفته ریزه است لپه از قبل بپز ابش بریز دور با گوشت قلقلی تفت
سیر بزن به اندازه طبع خودت
بادمجان سرخ کردی نیم ساعت چهل دقیقه اخر بزار تو قیمت که وا نره و مزشو به قیمه بده
چند حلقه درشت گوشه فرنگی هم ۲۰ دقیقه اخر بزار رو خورشت هم خوشمزه میشه هم خوشگل