من شنیدم که میگن بامزه میشه کسی بلده....
اره عزیزم.من برای اولین بار دوهفته پیش درست کردم.سوالی داری؟
نخوردم تا حالا 🐣
گردو شنیده بودم ولی پوست پسته نه
اره عزيزم خيلي خوب ميشه
ما با یه خانواده سمنانی وصلت کردیم برامون اوردن ... من چشمام چهارتا شده بود و راستش دوست هم نداشتم
یا خدا ، از وقتی چیزا گرون شده از همه دور ریختی ها هم خوراکی درست میشه !!!
مثلا پوست بسته ، پوست پرتقال ، پوست هندوانه !
اصن یذره اش نباید هدر بره😁
خالم همیشه درست می کنه خیلی خوش عطر میشه ما یه بار خودمون درست کردیم تلخ شد😕
با همون روش خالم درست کردیم اما نمیدونم چرا اینجوری شد
دستورشو دادن منو لایک کن استاتر جان
پوست پسته تازه: نیم کیلو
شکر: نیم کیلو
آبلیمو: سه قاشق غذاخوری
خلال پسته: نصف فنجان
هل یا وانیل: یک قاشق چایخوری
آب: سه چهار لیوان
پوست پسته را شسته حدود شش ساعت داخل آب سرد بگذارید و آب آن را چند بارعوض کنید.
پوست پسته‌ها را چهار بار پنج دقیقه‌ای می‌جوشانید و در آب سرد می‌گذارید.
پوست پسته، آب و شکر را می‌جوشانید تا قوام بیاید. در این مرحله هل یا وانیل را اضافه کنید.
در آخر آبلیمو و خلال پسته را اضافه می‌کنید و باقاشق چوبی به هم می‌زنید.
پس از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمیدارید تا مربا خنک شود. مربای خنک شده را در شیشه بریزید.
به همین سادگی مربای شما آماده است.
گرفتن تلخی پوست مهم‌ترین اصل این مرباست. این کار را خوب انجام دهید. اگر پوست شما به هردلیلی تلخ‌تر بود دقایق و بار‌های بیشتری آن را بجوشانید و آب آن را خالی کنید و در آب سرد قرار دهید.
زعفران عطر و بوی خوبی به مربا می‌دهد. میتوانید چند قاشق زعفران دم‌کرده بستگی به ذائقه خود در مراحل آخر به مربا اضافه کنید.
گلاب هم عطر خوبی به این مربا می‌دهد. میتوانید ۳ قاشق غذاخوری در مراحله آخر با آبلیمو و خلال پسته به این میزان اضافه کنید
مگه پوست پسته خوردن! نشنیده بودم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
4 ثانیه پیش
4 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
