اول سلام
دوم پیشاپیش از راهنمایی شما ممنونم
سوم سوالم😁
من الان بادمجان ها رو کبابی کردم یکم آب انداخته این آب رو باید بریزم دور یا تو خود ترشی بریزم.
گوجه فرنگی و گل کلم و هویج هم توش بریزم یا نه
این ترشی ادویه ترشی میخواد یا عطر خود بادمجان کبابی توش کافیه .
سبزی ترشی میخوا د وسیر و فلفل و سیاه دونه
سرکه و آبغوره بزن و خود بادمجون آبشم بریز توش این میشه ناز خاتون😋
آب اضافی رو بریز دور
سرکت رو با آبغوره مخلوط کن بچش وقتی خوشمزه بود بریز توش ، سیر له کرده و سبزی معطر بریز یکم هم زردچوبه ، فلفل سبز هم ریز خورد کن بریز .
بخور منو دعا کن
سبزی سیر فلفل نمک ابغوره ادویه ترشی سرکه
واایییی دلممممم خواست
بدجور عاشق ترشی م ولی حیف که نمیتونم بخورم
