اول بادمجان و گوجه فرنگی رو بزار رو گاز کبابی کن بعد هویج رو ریز خورد کن .لوبیا نازکتر و قلمی رو بگیر هر لوبیا رو دو سه قسمتش کن و بزار تو اب کم حدودا پنج الی ۷ دقیقه بپزه بعد ابکش کن بزار ابش بره .بادمجانو گوجرو خورد کن هویج رو بریز لوبیا نمک فلفل سیر کمی زردچوبه و دراخر سرکه .بریز تو شیشه بزار یکی دوروز بیرون یخچال بمونه بعد بزار تو یخچال .چون گوجه داره ممکنه کپک بزنه .خیلی خوشمزست.بوی دودیش عالیه