دوستان بارِ اولِ که میخوام خورشت کرفس بار بذارم دستورش رو لطف میکنید

به منم بگید . سبزیش چیه که با کرفس باید بریزیم ؟

اینجا هم الان دستورای متفاوتی میدن

مثل قرمه سبزیه فقط بجای سبزی قرمه، کرفس میریزی

سبزیش نعنا وجعفری هست 

پیاز داغ کن گوشت تفت بده زردچوبه فلفل بزن 

سبزی کرفس که شامل نعناع جعفری و برگ سبزی روشن کرفسه و از قبل خرد و سرخ کردی اضافه کن

نعناع نصف جعفری بریز که تلخ نشه

س لیوان آب بریز بذار بپزه

وسطای پخت رب انار بزن یا رب آلوچه بستگی به ذائقه ات داره میتونی آبلیمو هم بزنی اخراش نمک بزن

بعضیا لوبیا چیتی هم توش میریزن برای لعابش که من خوشم نمیاد

مثل قرمه سبزی درست کن پیاز دغ گوشت ونعنا و جعفری  بریز بعد که یه کم پخت ساقه کرفس ویه تفت بده بهش اضافه کن بعد ابلیموهم بزن لیمو امانی نداره چاشنیش ابلیمو هست 

شما ساقه ی کرفس و نمیریزی؟؟

اع یادم رفت هی گفتم ی چیزیش کمه ها

مرسی فداتشم گفتی 

استارتر هم یادت باشه ساقه بریزیا تفت داده باشی از قبل با سبزی قاطی خورشتت کن

مردم از خنده از شوت بازی خودم

فک کن برگ کرفس تو خورشت برگشته به گوشتا گفته ساقه سلام رسوند نتونست بیاد:))))))

سبزی یاش نعنا و جعفری و برگ خود کرفسه که خورد میکنی البته درشت تر از سبزی قورمه باید باشه .تفت میدی ساقه های کرفس رو هم تفت بده یه قاشق هم رب اضافه کن 

لوبیا قرمز رو‌هم جداگانه بپز 

گوشت رو تفت بده ادویا جات بزن و بذار نیم پز که شد سبزی و ساقه کرفس ک  رب زدی رو به گوشت اضافه کن لیمو امانی هم ب تعداد دلخواه خودت اضافه کن البته اگه مغز لیمو امانی رو بریزی خوشمزه تره نمک هم بزن واسه غلظتش هم میتونی یه قاشق آرد تفت بدی با آب حل کنی بریزی توش 

یه رب ب آخر پخت هم لوبیا قرمز رو اضافه کن با شعله کم بذار جابیفته و روغن بندازه 

خورش کرفسای من با این روش عالی میشه البته تعریف نباشه از اطرافیان هیچکی ندیدم غلظت و‌جا افتادگی و‌طعم خورش کرفسش مث مال من باشه 

البته ب جای لیمو امانی آب نارنج هم میتونی بریزی

برگ های جوون بهترن

ممکنه برگ های سبز تیره خورشتت رو تلخ کنه

نریختم اونارو تا ب حال

لااقل کمتر بریز 

نه عزیزم اتفاقا خوشمزه تر میشه