یه گوجه کوچولو میتونی با موادت رنده کنی
دارچین و اگه دوست داشتی یکم گلپرم بد نیست
و اینکه آب سیب زمینیتو خوب بگیر
سعی کن هیچ موادی طعمش غالب نشه
اگه با سیب زمینی پخته درست میکنی
تخم مرغشو زیاد نزن که بوی زهم نده
من دوتا سیب زمینی پخته
یه پیاز یه تخم مرغ
دو قاشق آرد نخود و نمک ادویه با یکم سبزی خشک میزدم طعمش عالی بود
سفتی هم به حدی بود که با قالب فلافل قالب میزدم و سرخش میکردم
اصلن هم روغن جذب نمیکرد چون یکساعت قبل از سرخ کردن میزاشتم یخچال خوب سرد بشه
.ولی هوای سرد میچسبه تابستون زیاد تشنه میکنه اینو بخوری
برای تهیه آرد نخود تو خونه
نخود رو بشورید بزارید یک روز خوب خشک بشه
بعد داخل تابه بدون روغن بزارید یکم برشته بشه
به اصطلاح بو بدید
.بعد که از گرما افتاد آسیابش کنید
خیلی عالیه برای کوکوها و کتلت
نشاسته هم نداره مثل آرد گندم
اول اینکه آب سیب زمینی و پیازو بگیر
بعد سیر بزن. یک قاشق پودر سوخاری هاتی کارا بزن
دارچینم بزن
یه تخم مرغم بزن
اینطوری درست کن بینظیره
