شکلات تخته ای ۷۸ درصد رو رو به روش بن ماری یکم ذوبش می کنی ، با پوره خرما قاطی می کنی ، یکم وانیل و گردوی ریز شده هم باهاش مخلوط می کنی .. الان بعضیا گفتن ک پودر نارگیل و دارچین هم بریزم خیلی بهتر میشهه . همه ی اینا رو هم اگه نخواستی بریزی ، همین ک پوره خرما رو با شکلات تخته ای ذوب شده قاطی کنی خیییییییلیییی عالی میشه