من گوجه بادمجون و سیب زمینی دادم سرخ میکنم
من اندازه ی یه کاسه ی کوجولو لوبیا سبز داشتم.پختم.سیب زمینی مربعی خورد کردم.سرخ کردم.بعدباپیاز و تخم مرغ قاطیش کردم ادویه نمک قشنگ به اندازه ی کافی زدم.تخم مرغ هم یه دونه داشتم خخخ ولی خوب شد.دوتاهم میتونی بزنی.بسته به مزاجتون و نیاز موادت.ماهیتابه داغ شد باروغن.ریختم موادو.به نسبت موادت ماهیتابه بذاری روگاز.نه خیلی کوچیک.نه خیلی بزرگ.خیلی بزرگ باشه کوکوت میشه اندازه کاغذ اصلا خوب نمیشه.خیلیم کوچیک باشه خیلی کلفت میشه ممکنه خوشتون نیاد.یه اندازه ی مناسب😋😜من بااون موادم.ماهیتابه کوچیکه م خوب بود.دوسانت نقریبا ضخامت داشت.ارووم ارووم گذاشتم پخت که خوب مغزش بپزه.خام نباشه...حسابی هم بزنی موادو که خوب قاطی شه...
راستی اونایی ک دوسدارن من با ۳ تا بادمجون کبابی رب انار سرکه قرمز ادویه ترشی و سیاهدانه ترشی لیته درست کردم معرکه شد خالی خالی میخورم..گفتم اگ دوسدارید درست کنید همراه غذا هاتون نوش جان کنین..راز خوشمزگیشم بادمجون گبابی و رب انار ملسه
باشه گلم
۳ تا بادمجون تقریبا درشت یا ۵ تا متوسط رو شعله گاز کبابی کن همون موقع بزار تو بشقاب یه کاسه بزرگ برگردن روش ک عرق کنه پوستش راحت کنده بشه
بعد ک پوستشو کندی با گوشکوب بکوب ولی ن اونقدر ک له له بشه نمک و ادویه ترشی و سیاهدانه بریز
من واسه این تعداد تقریبا یه لیوان سرخالی رب انار خونگی ریختم سرکه هم به مقدار لازم ضاعقه ایه رب انارش
بریز تو شیشه درش رو ببند بزار داخل یخچال همون لحطه قابل استفادست ولی اگ میخای طعماش به هم دست بده بعد یکهفته درش رو باز کن
خوراک لوبیا چیتی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
