سلام بچه ها چیکار کنم خوشرنگ بمونه و کدر نشه بعد با هسته درستش کنم یا جداش کنم؟
اول هسته رو دربیار بزار بجوشه اروم قشنگ که رنگش قرمز شد بردار یه ق چ ابلیمو بزن نه شکرک میزنه نه کدر میشه تو یخچالم نگه دار.
آب رو میزی تو لیوان ترجیحا خنک باشه بعد شربت رو میریزی توش.همش میزنی میشه شربت آلبالو
مامانم اینجوری درست کرد برام خیلی خوشرنگ شده
اول هسته هاشو جدا کرد گذاشت البالوها بیست الی نیم ساعت بجوشن بعد جوشیدن تو یه صافی ریخت با یه کفگیر حسابی فشار داد (با تفاله ها که لواشک درست کرد) .باقی رو هم دوباره ریخت تو قابلمه یکم اب ریخت و به ازای هرکیلو البالو یک کیلو شکر ریختو وقتی غلیظ شد خاموشش کرد
یه روز قبل درست کردنتم با شکر هم بزن با قابلمه بزار یخچال فردا از صبح بزار رو گاز اب هم اصلا نریز بزار بجوشه کف کنه بعد که کف کرد کم کن آروم بجوشه بعضی موقعاهم هم بزن شکرش باز بشه اگه البالوشو خواستی نگه داری مثل مرباش استفاده کن.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
