تا حالا درست نکردم بار اولمه اگه میشه نکته ای چیزی هم اگه داره بگین..تونت اموزش هست ولی میخام دستور امتحان شده شو بدونم مرسی ازتون
شیرین یا ترش؟
من مرغ رو مثل همیشه میپزم ب این صورت ک مرغ رو جدا و خام ک هست ادویه بهش میزنی و قشنگ میمالی با دستت ب همه جاش شامل زعفرون کمی زردچوبه و فلفل سیاه و ابلیمو بعد توی ماهیتابه ی درب دار روغن میریزی تفت میدی کامل ک همه جاش طلایی و نارنجی شه توی حین پخت درش رو بزار ک روغن نپاشه
بعد پیاز رو توی قابلمه ای جدا خرد کن یا رنده و طلایی ک شد مرغ رو بنداز توی این قابلمه و اب بریز ک بپزه
چهل دقیقه اخر پخت مرغ گردو رو با دست خرد کن کمی ریز.بعد با دولیوان اب توی قابلمه کوچیک بزار بپزه درحدی ک ابش خشک خشک بشه و گردو ب روغن بیفته چون ابش تلخ هست باید کامل خشک شه...رب انار هم دوقاشق بریز توش هم بزن کمی اب هم بریز بعد توی خود مرغ اضافش کن
وقتی ک مرغش آبش کم شد و سسش غلیظ شد زیرش رو خاموش کن.واقعااااا خوشمزه میشه
والا ما با کدو حلوایی و گردو و رب انارو سینه مرغ بدون استخون میپزیم
من با باقالی پلو درست کردم ولی با برنج معمولی خوشمزه تره .😅😅آش هم داشته باشه تو برنجش ک معرکه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
