سنندجی ها یه لحظه بیاین سه تا سوال دارم ممنونم

● نعنا و جعفری : ٣۰۰ گرم خرد شده

● گوشت : ۴۰۰ گرم یا کمتر (از مرغ هم میتونید استفاده کنید)

● پیاز : ۱ عدد

● رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری

● فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، لیمو عمانی

 طرز تهیه خورشت ریواس

 1- پیاز رو نگینی کنید و با کمی روغن تفت بدید

 2- رب گوجه و ادویه ها رو اضافه کنید

 3- گوشت (خورشی یا ماهیچه یا مرغ) را هم کمی با مواد تفت بدید و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید

 4- به مدت ۴۵ دقیقه به انتهای پخت مانده، نعنا و جعفری رو ریز خرد کنید با روغن تفت بدید و به مواد اضافه کنید

 5- نمک غذا رو اندازه کنید آنها را به تکه های بزرگ، تقریبا ۵ سانتی برش بزنید و با کمی روغن به مدت دو دقیقه تفتشون بدید و بعد از پخت کامل و جا افتادن خورش، ریواس ها رو اضافه کنید و بعد از یک دقیقه از روی حرارت برش دارید

6- با پلو نوش جان کنید

 ● ریواس خیلی خیلی زود میپزه و وا میرود، زیاد تفتشون ندید و بزارید با گرمای خورش هم پخته میشود

● ساقه های ریواس بعد از جدا شدن از پوست، خیلی باریک و کم حجم میشند، اگر میخواین خورش رو برای تعداد زیادی آماده کنید، حتما مقدار زیادی ریواس تهیه کنید

● این خورش خیلی مزه خورش کرفس رو داره ولی طعم ترش فوق العاده ی ریواس متفاوتش میکند، ما در این دستور یک عدد لیمو عمانی هم داخلش انداختم و واقعا خوشمزه شد

فک کنم بشه فریز کرد امتحان نکردم برای دیابت چیزای مؤثرتری از ریواس هست مثل دارچین چای سبز عرق بغناغ. دارچین عالیه

چرانمیشه ولی فک کنم طعمش خراب بشه مامان من مرباشم درست کرده ملسه مرباشم خوشمزست خدایی

خواهش گلم نوش جان 

ورودی شهر دارن . تو بازار هم هست . دقیق سه راه نمکی کوچه میوه فروشا دارن . ریزتر از توت فرنگیای دیگس اما خیلی خوشمزس .