سلام ...من به شخصا غذاهای جیمی الیور سرآشپز معروف رو خیلی دوست دارم 😋 از وقتی این سیب زمینی تنوری رو درست میکنیم تو خونه هیشکی سراغ سیب زمینی سرخ کرده نمیره 😁 الان هم فصل سیر تازه س خیلی عالیه ...
روشش اینجوریه که سیب زمینی رو پوست بکنید به تیکه های درشت خورد کنید بریزید تو آب و خیلی کمی نمک برای 10 تا 15 دقیقه بپزه. ..بعد بریزید توی ظرفی مثل پیرکس با دو قاشق روغن زیتون(یا کره) و آویشن ( یا رزماری ) اگه تازه باشه که چه بهتر اگه ندارید خشک ..با کمی فلفل سیاه...بذارید توی فر... سیر تازه با پوست روش باشه... باید یه خورده بکوبید که کل سیر نزنه بیرون فقط باز بشه ...10 دقیقه آخر در فر رو باز کنید سیر ها رو بریزید روی سیب زمینی ها...اگه از اول بریزید جرقاله میشه😁
فر رو از بالا روشن کنید...زمانش به دمای فر خودتون بستگی داره ...من از بالا 45 دقیقه میذارم طلایی میشه...
اینو آخرش یادم افتاد عکس بگیرم😂 یه قابلمه درست کردم همه ش خورده شد 😁
