برنج و آبکش کن،زعفران حل بگیر ،مرغ ابپز،ماست،زرشک
برنج و دو قسمت کن یک قسمت فقط با زعفران بزن،قسمت دوم با یک زرده تخم مرغ چند ق ماست و زعفران قاطی کن
کف تابه رو چرب کن برنج که با مواده کف تابه بریز صاف کن بعد روش برنج زعفرانی ساده بریز و مرغ و از استخوان جدا کن رو کلش بچین روش دوباره برنج زعفرانی بریز و آخر دوباره برنج مواد دار رو کلش بزار رو شعله کم درش و بزار