سلام بچه ها چطور لوبیا پلو با برنج ایرانی درست کنم که شفته نشه هربار درست میکنم شفته میشه کسی میدونه چیکار باید بکنم
یه پیمانه ابشو کم بریز
برنج منم همیشه نرم میشه
برنجت باید کهنه باشه تا شفته نشه
برای پلو هم برنج رو باید کمی نیم پز برداشت
نه اینکه کامل مغز پخت بشه
آبش رو کمتر بریز اگه دمپخت درست میکنی
برنجتونو یه کم زنده تر بردار به اندازه پنج تا قاشق اب و دو سه تا قاشق روغن مخلوط کن بریز روش دم بزار
مواد لوبیا پلوتونم باید بجوشه تا ابش تموم بشه
نباید بذاری برنج خیلی بجوشه و نرم بشه،وقتی هنوز خشکه آبکش کن، دم می‌کشه نرم میشه
زمان بگیر ده دقیقه مثل برنجای این طوری که چیزی لاش میریزی 2-3دقیقه هم کمتر بعد ابکش کن من همیشه درست میکنم اصلا شفته نمیشه
من تنبلانه میپزم
موادگوشتی ولوبیا رو که ردیف کردم برنج میریزم روش
همون بندانگشت آب رو برنج باشه.شعله گازم نه کم نه زیادبزار بجوشه.اگه هنو سفت بود نیم لیوان کمتر آب بریز ودم کن.اگرم نرم بود که دیگه دمکنی بزار روش.تمام
دم کنی هم بذار چون اگه دم کنی نذاری دوباره عرق میکنه میریزه تو برنج و شل میشه
پس زنده بردارم بعد اب و روغن بریزم روش همون موقع
اینم تنبل پز امروزم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
