کسی بلده به من یاد بده چجور #کیک بپزم 😭😭😭

به نظرم اول کاپ کیک تو ماکروفر که خیلی زودو راحت درست میشه رو یاد  بگیر 

واقعا سخته من درست میکنم زیاد ازهر۵بار۱بارش فوقالعاده میشه....منطورم پوک شدن وایناست..

بیا من کیک یادت بدم

پودر کیک اماده همش مواده نگ دارند داره

من استاد کیکم بیا برات بگم قشنگ یاد میگیری روزق صدباز کیک درست میکنی

سه تا تخم مرغ رو هم بزن یه دست بشه 

یک لیوان شکر اضافه کن هم بزن 

نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن اضافه کن هم بزن 

یک و نیم لیوان آرد رو الک کن با یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر و یک ق م وانیل قاطی کن بهش اضافه کن 

در حدی هم بزن که گلوله نباشه 

کف قالبت رو چرب کن با روغن جامد 

آرد بپاش 

خمیر رو بریز بذار تو فر

چشم عزیزم.

این دستورشه. فقط مو به مو انجام بدید. 

یه نکته اینکه تمام مواد به ویژه تخم مرغ هارو از نیم ساعت قبل بزارید بیرون که به دمای محیط برسن.

و اینکه این مواد برای قابلمه سایز ۲۳ سانته‌. قطر کفش حدود ۲۳ سانت باید باشه‌.

ارد دو لیوان 

پودر کاکائو دو ق غ 

ارد و پودر کاکائو با هم بشن دو لیوان 

شکر یک لیوان 

تخم مرغ سه تا 

شیر نصف لیوان 

روغن نصف لیوان 

وانیل کمی 

بکینگ پودر یک ق غ

تخم مرغ وشکر و وانیل رو با هم بزن حدود سه دقیقه بعدشیر و روغن رو اضافه کن 

بعد کم کم ارد و پودر کاکائو رو اضافه کن با دور کند بزن اخرم بکینگ پودر

فر رو از یه ربع قبل روی دمای صدوهشتاد گرم کن 

قالبتو کفش کاغذ روغنی بذار یا کمی چرب کن 

موادتو بریز حدود چهل دقیقه بذار توی فر

همون پودر کیک هم خودت باید روغن و تخم مرغ و شیر اضافه کنی که اندازه هاش روی قوطی نوشته شده 

بعد هم می تونی از قنادی خامه بخری تزیینش،کنی عالی میشه

یه سرچ تو اینترنت بکن مثلا بنویس نکات دقیق کیک پزی

کلی چیز میز یاد میگیری

من اولین کیکی که درست کردم رو یادمه خیلی خوب و دقیق درومد از بس تو نت در موردش سرچ کردم و نکات مختلف رو خوندم.

تو سایت ها و وبلاگا خیلی مطالب مفیدی نوشته که خیلیا با تجربه بهش رسیدن.

کیک هویج قابلمه ای:
آرد ۲ پیمانه

تخم مرغ ۴ عدد

هویج خام رنده ریز شده ۲ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

روغن مایع کمی بیشتر از نصف پیمانه

بکینگ پودر یک ق مربا خوری

وانیل نوک ق چای خوری

پودر دارچین ۱ ق مربا خوری