اين پيتزا رو خودت پختي؟؟ خيلي حرفه اي شده..ميشه دستور دقيقشو بهم بدي؟ خميرش رو هم خودت تهيه كردي يا ...
اره عزیزم خودم پختم مواد لازمش گوشت چرخی قارچ فلفل دلمه البته من چون گوشت نمیخورم بجاش از کالباس استفاده کردم پنیر پیتزا و خمیرش رو هم اماده گرفتم خمیر ۹۵۹۵عالیه والبته تو کیک پز پختم تو فر خشک میشه ولی تو کیک پز عالی میشه
من پیاز رو رنده ریز میکنمو تو روغن تف میدم بعد تکه های گوشتو میندازم روشم زردچوبه به مقدار کم و فلفل سیاه و اندازه نصف قاشق خیلی کم رب میزنم باهم تفت میدم بعدشم یه نصف قاشق نعنا خشک رو میریزم داخل مواد تف بخوره بعدهم سبزی قورمه سبزی رو رو یه مقدار میریزم و کرفس ها هم میریزم و آب روش میریزم میزارم چندساعت قشنگ جابیوفته بعد که جاافتاد نمک میزنمو و برای ترشیش آبغوره میریزم یک قاشق واقعا فوق العاده میشه 😋😜البته موقع خورد کردن کرفس هم یک مقدار خیلی کم از سبزی های رنگ روشن کرفسو ریز میکنمو تفت میدم اماده میزارم یه مقدارم از اون قاطیش میکنم
او خواست مرا دفن کند.....دریغ از آنکه من بذر بودم....