سلام عزیزان ... مادر شوهرم شور درست کرده بود یه مقدار هم به من داده ولی اندازه هاش رو درست نریخته و نمکش زیاده ... به نظرتون چجوری درستش کنم که بیمزه نشه و بشه خوردش ؟
به نظرتون آب جوشیده به آبش اضافه کنم بد میشه یا آب کرفس؟ ؟
نمیدونم دستورشو کامل بخدا، گل کلم و سیرو فلفل و هویج و یه مقدار کرفس خرد شده رو میریزه تو دیه البته گل کلمش خیلی بیشتره نسبت به بقیه ی موادش،آب نمک میریزه روش با یه لیوان سرکه فکر کنم
این طور که من شنیدم نسبت آب به نمک بهتره که هفده به یک باشه و این دوازده به یکه😒😒
آره آب نمکش باید بیشتر باشه،مثلا واسه یه دبه از این خیلی بزرگا فکر کنم ۱لیوان یا ۱لیوان ونیم سرکه کافی باشه،استاتر واسه کلم شور خودتون که میگی خیلی شور شده یدونه دیگه کلم و خردکن بهش اضافه کنی شوریش میره