برنج و مرغ خوشمزه چجوری میپزید ؟

من که اولش سرخ میکنم بعد میزارم میپزه

کلا اخرش که سرخ میخونی خشک میشه دوست ندارم

آبپز بعد سرخ بعد داخل سس

مرغ اول سرخ میکنم بعد فلفل دلمه ،هویج وپیاز ریز میکنم یه تفت میدم میریزم رو مرغ بعدم رب و یه لیوان آب نمک و فلفل میریزم میزارم دم بکشه 

اول میتونی کمی باپیاز تف بدی و توش کمی زعفران وفلفل دلمه ای سبز بریز بعد ک پخت سرخش کن اگه دیدی زیادی خشکه باز بزار داخل اب خورشت تاسفت نشه وخوب سرخ شده باشه کنارشم سیب زمینی و هویج و گوجه و لوبیاسبز هرکدوم داشتی بزار

آبپز میکنم با پیاز و ادویه بعد سرخ میکنم 

اول بزار کره آب بشه و یکمی روغن مایع بریز و توش چند پره فلفل دلمه ای بنداز که روغنت طعم دار بشه بعد مرغ توش تفت بده و وقتی دوطرفش یکمی سرخ شدپیاز خلالی بریز و زعفران و ادویه و بعد یکمی رب بزن و بزار رب سرخ بشه قشنگ که بوی خامیش بره و بعد در قابلمه ببند و بزار با آب پیاز وزعفرانو کره بپزه 

من خوب سرخش میکنم بعدتوهمون روغنش که رنگ گرفته پیازسرخ میکنم بعدفلفل میزنم وربع انارترش یکمی وربع نارنج بعدمیزارم بایه لیوان آب بپزع وآبش که سوخت عالی میشه البته مرغ معمولی اینجوری درس میکنم  

اول مرغ هات مزه دار کن با پیاز و سیر و زعفرون و نمک و فلفل ‌

بعد مرغ هات و بچین‌ تو قابلمه فقط زعفرون بزن هیچی دیگه نزن‌ . بعد پیاز و فلفل دلمه ای هم بزار روشون و با یه لیوان کم آب و نصف لیوان روغن مایع و یه کم کره‌ بزار با حرارت متوسط بپزه هم میره و هم آخرش سرخ میشه و زیر و رو کن دوست داشتی آخرش یه کم از سسش‌ رو جدا کن بردار ‌ و در آخر گوجه هم ورق ورق‌ کن و سرخ کن و بزلر کنارش 

مرغ رو بزارین تو یه ظرفی که همه توی ردیف باشن 

پازتون رو رنده کنین وزعفرون دم کرده رب گوجه، نمک، ادویه، فلفل،جوز هندی(خیلی کم)، هل سابیده میریزی تو آبی که رب رو باهاش رقیق کردی میریزی تو قابلمه زعفرون و هل رو یکمش رو اول بریزین یکم آخر پخت مرغ اگر بتونین ۵ ،۶ ساعت بزارین کنار قبل پخت که خیلی بهتره آب هم نمیخواد اضافه کنین خودش آب میندازه بعد هم بزارین به دل بپزه تا آبش غلیظ بشه

اگر دوست داشتین یکم سیر هم رنده کنین

یعنی تو روغن داغ کره و فلفل دلمه تا طعم دار بشه؟

اول پياز و تفت ميدم سبك شد مرغ فلفل دلمه و هويج ميريزم بهد مرغ و توشون سرخ ميكنم يه كم بعد رب وابليمو نمك وفلفل و زرد چوبه ميزنم يدونه سير ويدونه پياز كوچيك درسته ميتدازم بوش و گرفت اخر سر درميارم ميريزم دوربيست دقيقه اخر زعفرون واضافه  ميكنم.  مرغ پخته شده و تو فر گريل ميكنم قبل خوردن كنارشم سيب زميني وگوجه واگه داشته باشم فلفل سبز سرخ ميكنم 

پیاز رنده میکنم میزارم طلایی وسبک بشه

ادویه میزنم مرغا روتوماهیتابه میچینم میزارم سرخ بشه نه خیلی درحد طلایی شدن مرغ تازه همیشه برای مهمون بگیر بهتره بعد سه تاملاقه کوچیک  رب میزنم بامرغاتفت میدم یکنم زعفرون میزنم درماهیتابه میزارم تایکم اب پس بده تو ابش یکم بپزه سه لیوان اب اضافه میکنم زیرش کم که قشنگ جابیفته هویجم بهش اضافه میکنم

زعفرانی که اماده کردم توسه م حله اضافه میکنم اوایل پخت،وسط واخرش