بستگی داره که شما چه جوری دوست دارین، سرد یا گرم، اگه بزارین توی یخچال اون سس شکلاتی کمی سفت میشه، از اول نباید سس رو خیلی سفت درست کنی که مثل تخته سنگبشه، میتونی کیک رو درست کنی و بذاری توی یخچال، اگه دوست داری موقع سرو کیک ، سسش تازه باشه، اون موقه سس رو بریز
مایه سس رو هم نباید بلافاصله که کیک داغ هست روش بریزی