سلام دوستان.
من تا حالا دو بار درست کردم هم خیلی سفت شده بود مثل حلوا هم خیلی زیاد شده بود جوری که موند و ریختم دور.
نسبت آب و آردش چقد باشه که هم نرم و روون باشه هم واسه یه وعده و کم باشه.
و چقد بجوشه؟
ممنونم.
به منم یادبدین یادندارم
عزیزم اول آب رو باشکر وزعفرون ویه کم گلاب بزارجوش بیاد تاقوام بیاد.بعد آرد رو تفت بده طلایی که شد کره بهش اضافه کن بعدشم شربت رو بهس اضافه کن پودهل ودارچین وگردو بقیه لضافه ها رو هم دوست داشتی بزن.من همیشه اینجورمیپزم همسرم عاشقشه
سه قاشق پر آرد تفت بده و یه قاشق مرباخوری زردچوبه بعد یه استکان شکر بزن بعد از صافی رد کن که گوله نشه بعدم سه لیوان آب سرد بریز و هم بزن و زیره و زعفرون و هل و میخک او گلاب ضافه کن و هفت هشت دقیقه باشه به غلظت مناسب که رسید آمادست
واسه هر نفر یه قاشق ارد درنظر بگیر
اب هم یه لیوان بریزی کافیه
اول ارد رو یکم تفت بده طلایی بشه بعدش اب اضافه کن در اخر شکر و زعفران یا زردچوبه
از اول پخت تا اخر تفت میدی .
دو قاشق ارد برنج یک قاشق ادویه ی کاچی رو با کره تفت میدی یکم ها یکم و دو لیوان اب میریزی و با نبات
نوش جون
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
