یه پیازو عشقی خلال کن (نمیخواد خط کش بذاری و دقیق باشه ) بنداز تو قابلمه تفت بده بعد یه قاشق آرد اگه دوس داشتی لعاب بیشتر بده باهاش تفت بده ادویه بزن به خصوص آویشن. بعد آب ببند روش و یه سیب زمینی نگینی درشت کن و بنداز تو قابلمه. سیب زمینی که نیم پز شد تخم مرغ بشکون توش. تخم مرغ و سیب زمینیت که کامل پخت خاموشش کن
سرد که شد ماست هم بزن تا شل بشه و به مقدار کافی بریز توش. تماااام