کدبانو های ترشی باز بیاین لطفا

بشور نترس منتهی اگر جاتون  برای خشک شدنش مشکل داره.  همه سیرارو بریز  توی دیگ  و یه لیوان سرکه بریز روشونو  تاب بده  همه رو  و سرکه رو بریز  توی ظرفی دیگه ازش جدا استفاده کن  این کار باعث میشه مقدار ابی که توی سیرا بوده  با سرکه  قاطی میشه  و اب  ازبین میره  و دیگه نمیخواد بذاری خشک بشه همون موقع  درستش کن  ولی این سرکه که توش اب هستو داخلش نریز. بمصرف دیگه کن.

پس باید با سرکه و شیره انگور درستش کنی،،بذاری چند سال بمونه،هم نرم میشه،هم سیاه،هم یه مزه ترش و شیرینی خاصی داره

ما اکثرا این جور چیزا(سرکه،رب،،شیره انگور،مربا،عرقیجات و…) رو تو خونه درست میکنیم،هم به صرفه اس،هم طبیعی،هم مطمئنیم که بهداشتی و چیز دیگه ای قاطیش نیس،والا تو این دوره زمونه نمیشه به کسی اعتماد کرد،هرکی هرچی میخواد بفروشه یه دستکاری میکندش که پول بیشتر بدستش بیاد